Glasportal ersetzen

Liebe Wissende,
wir haben ein Haus aus den 1970er Jahren gekauft. Bausubstanz ist in Ordnung und es gibt grundsätzlich keine Mängel. Da es früher teilweise ein Lebensmittel Geschäft war, gibt es ein Schaufenster und ein Eingangsportal aus Glas und Aluminium, welches keine Wärmedämmung hat und wir es deshalb entfernen werden und durch eine Wand mit einem Fenster ersetzen werden. Die Glas-Eingangstür des Portals ist über 4 Stufen begehbar und ist etwa einen Meter nach hinten versetzt. Um das Bodenniveau des Raumes zu erreichen müssen wir die Stufen entfernen, an der Hausfront aufmauern, den Hohlraum ausfüllen und einen "Boden" zum Anschluss an den bestehenden Estrich betonieren. Es soll unser Schlafzimmer werden. 
Nun zu meinen Fragen :   Wie machen wir das richtig?   Worauf müssen wir achten?   Was gegen Feuchtigkeit und für Dämmung tun?       Vielen Dank 

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