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Wieso muss es unbedingt Kraftstrom sein? Dein Zähler ist sowieso saldierend. Wenn also zB vom 3 Phasigen WR WR [Wechselrichter] nur 3kW runter kommen und du den Griller einphasig mit 3kW betreibst tut sich am Zähler nichts (Summe 0). Rein technisch "verbrennst" du den Strom aber nicht direkt von deiner PV. |
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Ich glaube, er will einfach einen Griller mit mehr Leistung haben. Kenne auch keinen. Wir haben einen Weber Pulse 2000, den finde ich schon richtig gut für ein Stromgerät. Erreicht auch bis 300 Grad für Pizzen o.ä. |
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Viel zu wenig mein Pizzaiolo macht locker 400° und damit wirkliche (neapolitanische) Pizzen. Hat aber auch keinen Kraftstrom |
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Ich hab selbst auch schon gesucht bevor ich mir einen Gasgrill gekauft habe, weil ich die selben Überlegungen hatte. Leider wurde ich auch nicht fündig, deshalb ist es der Gasgriller geworden... Scheint eine Marktlücke zu sein. |
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Hallo SelbstGebaut, hier gibt es dazu Erfahrungen und Preise: Kraftstrom Elektrogriller |
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https://www.ggmgastro.com/de-at-eur/elektro-wasserdirektgrill-0-80-m?gclid=CjwKCAiAvK2bBhB8EiwAZUbP1NZ-asIsuE6ah8zJ0fXaJmThPI_V9bgV2UY_2khQl7e2n9bhpcnWBxoCzlcQAvD_BwE Erstes Ergebnis in einer Googlesuche ;) |
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Habe ich mir auch bereits überlegt, aber mangels Angebot wieder verworfen. Der verlinkte Grill geht in die richtige Richtung, allerdings würde ich zumindest noch eine Haube benötigen und man muss ich irgendwo einbauen. |
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Eine Edelstahlhaube macht Dir ein Schlosser für kleines Geld aus Stahlblech. Ein paar Scharniere dran und das Thema ist gelöst. Eine Unterkonstruktion aus Edelstahlvierkantrohren ist schnell selbst zusammengeschraubt. Lg |
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Ob man den Grillrost auch einfach durch Pyrolyse (einmal aufheizen auf 300°) nach dem Grillen reinigen kann wie beim Gasgrill? |
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Du willst es nicht hören wollen, trotzdem -> auf Gasgriller umsteigen und Überschuss der PV lieber anderwertig Speichern bzw. Einspeisen. Sizzle etc. und die ausgeklügelten Gasgriller sind was Preis/Leistung/Komfort angeht nicht zu überbieten (aktuell). Was sind deine Beweggründe zu Elektro? Wenns um die Ersparnis geht dann siehe PV Speichern/Einspeisen. Wenns um den Umweltgedanken geht dann besser auf Rohkost umsatteln bzw. Grillen dann der falsche Terminus oder auf Solarofen umsteigen.🤠 |
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Es kommt nicht auf die Leistung an, sondern auf die Temperatur. https://beefer.de/e-beefer-pro/ |
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Die Mythen, dass man mit Strom nicht 'echt' grillen kann, jaja. Beim Weber Grillkurs hat keiner den Unterschied sagen können, von welchem Gerät welches Fleisch gekommen ist. Kohle, Gas, Elektro, alles im Einsatz gewesen. Warum Elektro? Wie bei der Heizform im Haus ist mir Gas auch für den Griller nicht sympathisch. Es ist trotzdem eine Gefahrenquelle für Kinder, wenn die lustig sind und blöd herumdrehen. Den Elektrogrill drehe ich auf wie einen Herd und warte bis ich auflegen kann. Schnell soll es auch gehen, wo Kohle wieder ausscheidet. Bei 2 kleinen Kindern zählt der bratwurst-to-mouth-ratio enorm, da kommst du mit Argumenten nicht weit. |
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Mir gehts in erster Linie Darum, dass mir die Sommersonne Energie im Überfluss liefert und ich diese volley verwenden kann. Der Strom kommt schon direkt von der PV die 10kWp Dach + 6kWp Zaun sollten im Sommer ausreichen zum Grillen ohne Netzbezug. Ich bin ein 100% Schönwettergriller Prinzipiell bin/war ich auch ein Holzkohle Fan aber das braucht halt viel Zeit - diese Tradition werde ich für 1-2mal im Jahr beibehalten. Der Elektrogriller soll halt der "Daily" werden und für einen Quicky herhalten mit einer guten Bratwurst-to-mouth-ratio. Vermutlich wird es ein Eigenbau werden, falls ich nix gutes am Markt finde. Ohne anständige Haube wird das nix. Evtl. nehme ich sowas als Basis und erweitere um eine Haube + Kraftstromstecker. Aber das Teil dient eher zum Braten als zum Grillen ... https://www.expondo.at/royal-catering-elektro-grillplatte-doppelt-60-cm-glatt-geriffelt-6-400-w-10011175?_gl=1*1vct92c*_up*mq..&gclid=Cj0KCQiAmaibBhCAARIsAKUlaKTGTa6viuZYN2sCeS7hhGtMjCTg91LdyISb8gygp53B90H6q90GK9AaAvoGEALw_wcB |
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Das Ding ist cool! Mein Google hat den ned gefunden. |
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Hab mal die Gaskosten nachgerechnet, von daher macht ein Umstieg keinen Sinn. 1kg Propan = 12,87 kWh 1kg Propan = 2,72€ (Hornbach 11kg Flasche) 1kWh Propan = 21,1 cent |
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Ich bin sonst kein besonderer Gasfan, aber das bissl Grillen funktioniert mit Gas halt hervorragend... und es gibt die meiste Auswahl an tollen Grillgeräten. |
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Der Funki hat mir ein 5x2.5 Kabel für die Terrasse vorbereitet - damit bin ich für alle Eventualitäten vorbereitet. Hab mal recherchiert ... ein ordentlicher Gas Grill hat um die 20kW 🤠 Trotzdem sind die Elektrogriller beim aufheizen meist schneller wenn man diverse Youtube Vergleiche heranzieht. Anscheinend wird Wärme bei den Elektrogrillern gezielter eingebracht. Zum Glück hab ich noch etwas Zeit für die endgültige Entscheidung - das Thema ist noch lange nicht gegessen. Fassen wir nochmal die Optionen zusammen: Gasgrill pro: • Kann alles grillen was es gibt - der spielt alle Stücke stellt selbst schon fast eine Outdoorküche dar • man grillt mit echtem Feuer • Schnell - Stichwort gute Bratwurst-to-mouth-ratio Gasgrill con: • Abhängigkeit von Gas (blöder Scherz am Rand) - aber das Gas muss halt herangeschleppt werden. • Grillgemüse nur mit extra Wok machbar - diese Griller sind dann schon recht teuer Gastro Brater/Griller pro: • Läuft mit Kraftstrom • relativ günstig • sehr schnell - Stichwort best Bratwurst-to-mouth-ratio • Ideal für Grillgemüse Gastro Brater/Griller con: • Funktion ohne Haube im Freien fragwürdig - Haube muss im Eigenbau angefertigt werden • Nicht heiß genug für richtige Steak Zubereitung! (k.o. Kriterium) Elektrogrill von der Stange pro: • Kann alles Grillen was es gibt • Sehr schnell • Günstig • Mit gutem Deckel und integrierter Temperaturmessung • Der Sevo GTS schafft 500°C und ist damit hervorragend für Steaks geeignet. Elektrogrill von der Stange con: • Läuft mit Schuko -> Mädchen Sachen laufen mit Schuko z.B. kabelgebundene Motorsägen • Grillgemüse und Fleisch/Steak können nicht gleichzeitig zubereitet werden. Der Dampfgarrer wird jedoch gleich ums Eck platziert - das ist ein schönheitsfehler, aber kein k.o Kriterium. Hab ich noch Argumente vergessen? |
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Kontra alles: Die Notwendigkeit, den Holzkohle-Griller (bewaffnet mit x Flaschen Bier) beim Aufheizen zu "bewachen" entfällt
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@SelbstGebaut Warum kann man mit einem Gasgriller kein Grillgemüse oder nur mit extra Wok? Der Sevo GTS scheint mir alles andere als günstig (ca. doppelt so viel wie ein vergleichbarer Gasgriller). Nachteil, die Heizspule geht anscheinend über die ganze Grillfläche, somit kann man nicht indirekt grillen. Die Grillfläche scheint relativ klein zu sein. M.E. überwiegen ziemlich klar die Nachteile von einem E-Grill, vor allem, wenn die einzige Motivation die ist, dass man sich die 0,5 kwh 1 kwh für die Bratwurst direkt von der PV holt. |
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😀Vollkommen richtig benji! |
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Egal was da hinbaust der Trend geht eh zum 4. Grill Es geht halt immer darum was du machen willst. Low and slow, wokken, schnelles flachgrillen. Ich hab beim Nachbarn ein Keramik Ei probiert das wäre was und ist eine universalwaffe - allerdings ich beb meinen gasi, 57er Weber Kugel, Smiley Joe, dutchoven und 24kw wokbrenner nimmer her :-D |
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@juergen_dgr Vollkommen richtig. Ich hab vor ein paar Jahren die Weber Kugel gegen ein Keramik Ei getauscht und nie bereut (alleine schon putztechnisch). Beefer fehlt noch in deiner Sammlung Ist halt alles nicht elektrisch 🤡 |
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