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Ja, Fotos wären super. |
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Sehr schön Miike. Gratuliere!
Kleiner Tipp am Rande... in der Gastro wird nur das 2er Sieb verwendet (geschmacklich besser) und wenn du mal Milchschaum erzeugen kannst, funktioniert das auch mit einem Kännchen (mir wolltens auch 2 verkaufen). |
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Hallo stecri, hier gibt es dazu Erfahrungen und Preise: kaffeevollautomat welchen? |
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Was machst du dann mitn zweiten Espresso? Ins 2er Sieb muß ja auch mehr Kaffee rein. |
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komischer Tipp. In der Gastro wird vermutlich auch mehr der "verlängerte" oder der große Schwarze/Braune getrunken, deswegen hängt da immer der Zweier-Ausleger. Was da geschmacklich besser sein soll entschließt sich mir |
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Im 2er Sieb läuft das Wasser ohne Umwege durch das Mahlgut, beim 1er läufts über den "Buckel" zum Sieb. Dieser Umweg tut dem Geschmack nicht gut (natürlich machts den Espresso auch nicht "schlecht").
Aber am besten selbst ausprobieren , wie es euch besser schmeckt. Wollt euch ja nur mitteilen wie es der Barista macht, da ich mir dachte, wer so viel Geld in eine wirklich tolle Ausrüstung investiert, möchte sich vielleicht auch mit dem ein oder anderen Detail beschäftigen. Hört sich hoffentlich nicht klugschei.erisch an. Ich kanns gerade in der Eile nicht besser formulieren. Aso, der 2. Espresso wird in der Gastro in ein Kännchen gefüllt. Das bekommts dann, falls jemand ein Milchmischgetränk bestellt der nächste Kunde. Ansonsten trinkts der Barista oder der Abfluss. Das passiert natürlich nicht beim Tschibo sondern dort wo es gut schmeckt. Ok,für daheim ist das vielleicht nix...geb ich zu! |
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Damit wir hier auch einen direkten Bezug zum Hauptthema dieses Forums schaffen, möchte ich auf den Energieverbrauch meines Siebträgers eingehen.
Hab heute erstmalig gemessen und folgenden Verbrauch dokumentiert: ![]() Ein weiterer Grund doch zeitnah eine PV Anlage anzuschaffen ![]() Rechne also mit 300-400kwh pro Jahr. Nebenbei bemerkt, bin ich zwischendurch in eine völllig neue Cafe-Welt eingetaucht mit dieser Maschine. Ich trinke sehr gerne Espresso und das Endergebnis eines Brühvorganges ist nun eigentlich überhaupt nicht mehr zu vergleichen mit dem was ich bisher so getrunken habe. Statt schwarzem Kaffeewasser gibt es nun aromatischen Espresso mit fantastischen Geschmacksnoten. Und was ich auch so geil finde, dass die Konsistenz schon fast dickflüssig mit leicht öligem Touch ist. Spitze! |
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![]() ![]() ![]() @barney: Bin momentan beim Roen extra bar hängen geblieben. |
In der Tat. Muss mich schön langsam etwas bremsen, bin dann bald zweistellig was den täglichen Espressokonsum anbelangt - absolute Suchtgefahr||
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Das Bild oben beim extrahieren zeigt mir das du es intus hast.
Gratulation. Kanns die Frau auch schon? PS. Lässig dickwandige Tassen. Gefällt mir. |
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Bester Kaffee übrigens was mich betrifft: Hausbrandt Triest |
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![]() Wenn ich zu Haus bin, gibts eh nur einen Barista und mir macht's Spaß! |
Danke! Nun... Sie meint ja, ich nein ||
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Willkommen im Club! ![]() |
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Hallo
Wir bekommen so etwas http://www.scanomat.com/topbrewer/design Wir legen auf Kaffee nicht ganz so viel Wert. Deshalb habe ich das ganze nachgebaut. Gesamtaufwand ohne Arbeit 350Euro. Wir sind gerade mitten im Hausbau und es ist leider noch nicht eingebaut. Aus Zeitgründen habe ich es schon vor dem Hausbau fertig gebaut. Die Schwarze Platte wird später durch die Küchenarbeitsplatte ersetzt. ![]() Gruß Gerald |
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Sachen gibts... |
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wow mikee, tolle crema ![]() |
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Wir liebäugeln derzeit mit diesem Modell:
http://www.delonghi.com/de-at/produkte/kaffee/kaffeemaschinen/kaffeevollautomaten/dinamica-ecam-35075s-0132215298 de longhi ecam 350.75 dinamica Kann jemand was zu dieser Maschine sagen? ![]() |
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Michi, im aktuellen Konsument ist ein Vollautomat/einfach-Siebträger Test.
lg, Alex |
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Das Ding kostet 900 € Listenpreis. Um das Geld bekommst ja schon einen Siebträger, der Kaffeegenuß is damit um Welten besser als mitn Vollautomat. |
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... dann brauch ich eh nur noch die Kaffeemühle und den Milchaufschäumer ![]() Nein danke, Siebträger wollen wir keinen. > Die delonghi kostet beim Saturn 799 Euro derzeit. |
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Jo, ist aber locker um den preis drinnen...siehe tipp von mossoma in diesem Thread: http://www.energiesparhaus.at/forum/40714_1#338642 |
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@ gdfde: Vielen gehts nicht um den Geschmack, sondern um den Gebrauch. Ein Knopfdruck und fertig ist das Schimmelgebräu. Leider vermeiden die meisten auch, einen guten Espresso zu genießen bzw wissen gar nicht wie oder wo!? |