Selber Kochen oder zum Wirt?

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Selber Kochen oder zum Wirt?

Hallo zusammen!

Wir bauen in Kürze ein Ziegelmassivhaus (2 Mann von Fa., Rest von uns) , was meint Ihr:
Ist selber kochen der beste Weg ( Meine Freundin kann halt dann nicht helfen auf der Baustelle)
Oder ab zum Wirt auf ein günstiges Mittagsmenü ( ausverhandelt auf 5€, und meine freundin kann Arbeitsleistung mit einbringen)

Ich tendiere eher zum Wirt, was meint Ihr bzw welche Erfahrungen habt Ihr? Würdet Ihr es noch mal so machen wie Ihrs gemacht habt?

lg
Markus

Hallo luckycraft,
hier gibt es dazu Erfahrungen und Preise: Selber Kochen oder zum Wirt?

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score 1 · Answer 1 · 2011-06-07T15:08:00Z

Geile Frage. :) - Ich würde zum Wirt gehen, ist vermutlich abwechslungsreicher als Leberkäse und Gulasch. ;)

score 1 · Answer 2 · 2011-06-07T15:08:00Z

Also ich tendiere eher für selber kochen. Vorteil ist, dass man nicht von der Baustelle weg muss - das spart auch Zeit.
Andererseits sind 5 Euro auch sehr günstig - das gibt's bei uns absolut nirgendwo. Vielleicht kann man ja etwas abwechseln. Wenn's gut geht, dann selber kochen, und sonst zum Gasthaus.
Wir haben in Summe über 4.000 Euro verfuttert (inkl. Bier, was sicher am Meisten ausgemacht hat

score 1 · Answer 3 · 2011-06-07T15:13:00Z

.und das Bier kostet beim Wirten bestimmt mehr als zuhause... ;)

denn bei den 5,- sind bestimmt keine Getränke dabei.

score 1 · Answer 4 · 2011-06-07T15:21:00Z

Stimmt die Getränke sind der Wehrmutstropfen!
Aber!

Also ich rechne mal so pro Tag :

Wirt: 5€ Essen +5 € Getränke x 7 Mann im Schnitt x 20 Arbeitstage= 1400€

Selber kochen: Freundin braucht täglich ca 4 Stunden für Mittagessen ( kochen, zur Baustelle bringen, Abwasch) x 20 Tage= 80 Stunden Arbeitsleistung weniger, wenn ich die nur mit 10 € rechne sind das schon 800€ und für 600€ weis ich gar ned ob man die ganzen Lebensmittel kaufen kann um mit 1400€ gleichzuziehen.

Fazit: Finanziell bleibts wurscht und das Gfrett mit dem Essen ( was koch ich, zu viel gekocht, zu wenig...) kann ich mir sparen

Oder rechne ich da so falsch?

score 1 · Answer 5 · 2011-06-07T16:01:00Z

Kommt drauf an ...wie fit deine Freundin ist!
Also ich hätte keine volle Leistung wie ein Mann bringen können, vor allem nicht beim aufmauern und den schweren Arbeiten. Ich hab es mir immer toll vorgestellt, ich bau aktiv mit bei meinem eigenen Haus und war dann sehr enttäuscht, dass ich dann öfters nicht helfen konnte.
Aber es kann ja sein, dass du eine super durchtrainierte Freundin hast, die nach 5 Stunden noch immer die Ziegel mit Leichtigkeit schupft

Und ich würd das Thema Zeit wie schon erwähnt nicht berücksichtigen. Beim Wirten wird bestimmt länger gesessen als wenn man auf der Baustelle sitzt und die Arbeit direkt vor der Nase hat!

Wir haben auch selbst geziegelt, mit 2 Profis und 10-15 Helfer. Ich würds wieder mit selbstkochen machen!

score 1 · Answer 6 · 2011-06-07T16:04:00Z

.2 profis und 10-15 Helfer kommt mir ein wenig viel vor.

zumindest beim Aufmauern hatten wir 2-3 Zuroahr Pro Maurer, also 2 Profis und ~5 Helfer.

Hat vollends gereicht.

Beim Keller Schalen, Ziegeldecken einhängen oder Zimmerheben, da sind wir ~12 Leute gewesen, aber sonst nie.

score 1 · Answer 7 · 2011-06-07T16:10:00Z

Also zuviel warens nicht. 2 Profis mit jeweils 2 Zureicher, 4 Männer bei jeweils 2 Mischmaschinen 2 Scheibtruhe-Fahrer, ... dafür haben wir je ein Geschoss in 1,5 Tagen hochgezogen gehabt und das bei einer Wohnfläche von 185qm und einer fertigen Deckenhöhe von 2,80. Unsere Geschosse waren in 2 Wochenenden fertig.

score 1 · Answer 8 · 2011-06-07T16:16:00Z

hängt auch von - eurer Infrastruktur ab. Wir hatten das Glück, dass Schwimu + Mu gekocht haben. Teilweise wurde vorgekocht und eingefrohren, 3x Gulasch in 20 Tagen ist auch auszuhalten

.

Hatten die keine Zeit, haben wir Leberkässemmeln, Schnitzel, Hendl, Pizza von der lokalen Gastronomie geholt (teilweise vorbestellt), gegessen haben wir aber auf der Baustelle, was auch einen Zeit- und Geldgewinn (Getränke) bringt.

score 1 · Answer 9 · 2011-06-07T16:36:00Z

Wir bauen Planziegel, also fällt die Mischerei weg!
@drusila: Ist mir schon klar das meine freundin nicht immer Ziegel schleppt, aber es gibt ja so viele andere leichtere Handgriffe ( Kleber anrühren bzw auftragen, fehlendes Material holen, Eisen verdrahteln, usw..)

score 1 · Answer 10 · 2011-06-07T17:35:00Z

bin selbst vor dieser Frage gestanden. Wir haben uns dann doch entschieden selbst zu kochen. Es wurde nix aufregendes gekocht aber die Arbeiter waren zufrieden

Wir haben das halt so gemanagt, dass meine Freundin für die Verpflegung zuständig ist ( Ist ja auch nicht so wenig Arbeit). Auch wenn das Menü nur 5 Euro kostet leben die Wirte eigentlich nur von den Getränken. Und natürlich geht auch ne Menge Arbeitszeit verloren, ich muss von der Baustelle wegfahren, aufs Essen warten usw. Und die Zeit wo die Arbeiter ihr Essen zu sich nehmen wird dir ja auch verrechnet mehr oder weniger. Eine Stunde ist gleich mal weg.

Lg

score 1 · Answer 11 · 2011-06-07T19:29:00Z

Also bezahlen werd ich die Zeit beim Essen garantiert nicht!
Wégzeit ist fast zu vernachlässigen! ( ca 2 min pro Strecke)

score 1 · Answer 12 · 2011-06-07T19:37:00Z

Variante - "Essen vom Wirt auf die Baustelle holen bzw. liefern lassen" - hab ich auch schon wo gehört.

score 1 · Answer 13 · 2011-06-07T20:17:00Z

@altenberg: guter Vorschlag! Hab ich noch gar ned in Betracht gezogen!

score 1 · Answer 14 · 2011-06-08T07:19:00Z

Wirt - Wir sind auch zum Wirt gefahren. Ebenfalls 5 Euro für das Essen und ebenfalls ca. 2 Min zum Wirt. Es wurde von Anfang an gesagt, dass 1 Getränk beim Wirt dabei ist, den Rest gibts auf der Baustelle. Die 30 Min Mittagspause wurden erfreulicherweise immer strikt eingehalten.

Greetings
LostHighWay

score 1 · Answer 15 · 2011-06-08T07:31:00Z

Essen übernimmt Schwester,hat Cateringunternehmen,Vormittag belegte Brote usw,Mittags was gekochtes und Nachmittag Kaffee und Kuchen!
Getränke gibts von mir(Bier,Radler,Limo)!
Hab das Glûck das mich das Essen dadurch nichts kostet :)
Freitag gleich zum Merkur -25% auf Alle Biere,gleich mal 20 Kisten holen :)
Lg

score 1 · Answer 16 · 2011-06-08T08:34:00Z

@luckycraft - was ist damit, daß Du Dir das Essen vom Wirt holst, dann ersparst dir wegzeit UND Getränkegeld beim Wirten?

Wir (meistens das weib, 2x ich) ham damals selbst gekocht, also Gulasch aufgewärmt, Würstel, eintopf, spaghetti usw....
Zeitmäßig hat die Kocherei viell. 2 Std in Anspruch genommen, war net so tragisch.

Würdens wieder so machen.
lg, Wolfgang

score 1 · Answer 17 · 2011-06-08T08:55:00Z

Also bei uns gabs kalte Küche auf der Baustelle. Baustelle war vergeben lediglich 2 Mann als Bauherrenmithilfe.

Kochen und zur Baustelle bringen war leider nicht so leicht möglich da mein Elternhaus mal schick 15min entfernt ist und leider im Ort der Wirt nicht mehr ist und somit der nächste Wirt ca. 10min weg gewesen wäre.

Grundsätzlich muss man aber auch sagen dass mein Bautrupp sowieso eher ne längere Vormittagspause gemacht hat und Mittag dann nur kurz - somit wäre das mit Mittag zum Wirt sowieso flach gefallen.

score 1 · Answer 18 · 2011-06-08T09:40:00Z

Wirt - Hallo

haben bei uns einen super Wirt der um €5.- das Essen samt Beilagen, Geschirr und Besteck geliefert hat.
Oder teilweise haben Wir es einfach beim Wirt abgeholt.
War sehr gut und auch ausreichende Menge.

Würds immer wieder so machen.

score 1 · Answer 19 · 2011-06-09T08:52:00Z

-die "privaten" helfer waren bei uns FR - SO anwesend.
Da unsere Wohnung 30 km entfernt von der Baustelle ist, wurde
das Essen vom Wirten oder vom Pizzastadl geholt.

Leider habe ich die Verpflegungskosten nicht seperat aufgelistet.
(k.a. wieviele Kasten Bier bisher schon draufgegangen sind)

score 1 · Answer 20 · 2011-06-09T09:08:00Z

abwechseln...selber kochen und wenn man wieder einen großen bauabschnitt geschafft hat sich beim wirten bedienen lassen...