Taktende WP in den Griff bekommen... es ist kompliziert

Ich wende mich an die experten hier, ich weiß nicht mehr weiter.
Habe letzten Winter begonnen mit dem Hydraulischen/thermischen Abgleich und bin jetzt dabei noch zu verfeinern… gelingt aber nicht so…
Mithilfe dieses Threads habe ich schon viel Basiswissen dazu erlernt und verstanden um was es geht.
https://www.energiesparhaus.at/forum-hydraulischer-abgleich-grundlagen/39756_1
Ausgangspunkt:
Haus wurde zwischen 1995 und 1999 von den Schwiegereltern erbaut, 50er Ziegel, KG/EG ausgebaut.
FBH mit Wasser/Wasser-WPWP [Wärmepumpe] (11kW) – damit wird auch das WW WW [Warmwasser] gemacht
2015 war die WPWP [Wärmepumpe] defekt und es wurde vom SchwiPa eine neue angeschafft. Da sich dort schon abgezeichnet hat, dass meine Frau und ich früher oder später dort das Obergeschoss umbauen/einziehen, hat der Installateur gemeint „dann nehmen wir sicherheitshalber die nächstgrößere WPWP [Wärmepumpe] --> 22kW"
Das ganze ohne Rücksprache mit mir… es musste ja schnell entschieden werden (Wasser kalt etc).
2020 haben wir dann tatsächlich das OG ausgebaut (gut gedämmt, FBH etc.) und sind pünktlich vor Weihnachten eingezogen. Seit diesem Zeitpunkt beobachtete ich die Heizung und das verhalten.
Ich war erstaunt, dass die Heizung 4 Takte pro h machte. Takte sind zum Teil unter 10 min. – dann 10 min Pause und wieder….
Aufbau meiner Heizungsanlage - siehe Anhang
Nach einigem einlesen hier war mir klar: die WPWP [Wärmepumpe] taktet weil sie die Wärme nicht los wird… (und was ich im Vorfeld alles mit dem Installateur abklären hätte müssen bzw. auf was ich bestehen hätte müssen….)
Also Anlegethermometer mit Speicherfunktion gekauft und Messungen durchgeführt… schnell wurde klar: es wurde weder im KG noch im EG jemals ein hydraulischer Abgleich gemacht. Zum Teil kommt der Rücklaufkick nach 2 Minuten, beim längsten Kreis nach 13 Minuten…. Im OG ist es nicht ganz so krass (zwischen 3 und 8 Minuten), aber auch einfach „alles Aufgedreht“…
Hab letzten Februar/März dann in allen 3 HK-Verteilern den hydraulischen Abgleich mittels Rücklaufkick eingestellt (am Ende ware ich bei ~5-6 Minuten Rücklaufkick).
Mit dem hydraulischen Abgleich war zugleich auch der thermische Abgleich schon fast erledigt. (minimal Nachgeschärft)
Zeitweise tatkete die WPWP [Wärmepumpe] trotzdem noch… nach einigen Messungen habe ich dann festgestellt: ist der Mischer fürs OG mehr als 50% „zu“, bringt die WPWP [Wärmepumpe] die Wärmemenge nicht „weg“ und FL/RL Temps  steigen rasch an und die WPWP [Wärmepumpe] schaltet ab…. dann startet sie nach 15-20 min wieder und schaltet ebenso schnell wieder ab….
Mache ich den Mischer OG (händisch) mehr als 50% auf, so dauert dir Heiztakt je nach Außentemp 60-90 min. Die Pausenzeiten sind fast immer gleich lang wie der Heiztakt.
Vom Installateur erwarte ich mir nichts mehr. Es gibt keine Berechnung, keine Auslegung und als ich gefragt habe wie die Heizungspumpe dimensioniert wurde, bekam ich zurück „haben wir auf die WPWP [Wärmepumpe] ausgelegt, wie genau ist unsere Sache…“
Mittlerweile weiß ich, dass es ein Insti ist nach dem Motto „haben wir schon immer so gemacht, im Zweifel eine Nummer größer“… Mittlerweile hat er sein Unternehmen zugesperrt, weil der Senior-Chef in Pension wollte und der Junior nicht übernehmen wollte (beide waren damals bei uns auf der Baustelle)
Aus Sicht der WPWP [Wärmepumpe] sind es zwei Heizkreise mit je separaten Heizkurven:

• KG/EG
• OG

Im OG wurden die FBH FBH [Fußbodenheizung] offensichtlich enger verlegt, da ich letzten Winter fürs OG eine flachere kurve fahren konnte als im EG/KG.
Der Einschaltimpuls für den Heiztakt kommt fast immer vom HK1, folglich ist der Mischer OG auch sehr oft weniger als 50% zu – dies reicht dann auch aus, um es im OG behaglich zu temperieren.
Nun meine Fragen wie die Heizungsexperten hier weitermachen würden:

• Entweder ich lebe mit der Takterei, und wenn die WPWP [Wärmepumpe] dann auch den Geist aufgibt, die nächste WPWP [Wärmepumpe] besser auslegen und auf eine modulierende umsteigen.
• Aus Sicht der WPWP [Wärmepumpe] aus den zwei Heizkreisen „einen“ machen:
• beide Heizkurven gleich einstellen
• Die WPWP [Wärmepumpe] steuert jetzt schon immer beide HK-Pumpen gleichzeitig an
• Mischer per Hand auf eine definierte Stellung bringen (über 50%), damit das OG dann nicht überhitzt, die Durchflüsse der einzelnen Kreise soweit drosseln, bis die Wohlfühltemperatur erreicht ist…

Hier sehe ich die Gefahr, dass ich tage/Wochenlange herumprobiere (OG Heizkreise eindrosseln…) und am Ende alles so eingedrosselt ist, dass die WPWP [Wärmepumpe] die Wärmeenergie wieder nicht weg bringt und taktet…
Habt ihr einen Rat wie ich das Takten los werde?
Mittlerweile bin ich schon "müde" und genervt von den ganzen Temperaturmessungen, auswerten, überlegen wie ich weiter mache...

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