Blackout Absicherung

Hallo Zusammen, 

ich lese jetzt schon lange hier die verschiedenen Beiträge zum Thema PV durch und hab da auch schon das ein oder andere interessante aufgeschnappt.

Nun zu meinem Thema, wie die Überschrift schon ankündigt.

Meine Freundin und ich wollen uns eine PV zulegen und denken dabei nicht daran, möglichst viel einzuspeisen sondern für uns ist die oberste Devise, dass wir damit im Falle eines Blackouts zumindest die Basics im Haus für eine gewisse Zeit weiterbetreiben können. 

Es war auch schon ein Elektriker bei uns und hat uns dafür 19 Module a 375W und einen Speicher mit 7,76 kW empfohlen.
Die 19 Module ergeben sich aus der Ost-Süd und Süd-West Seite unseres Walmdachs(wäre eventuell noch mit der Ost-Süd Garage erweiterbar).
Dazu hätte er den Fronius Symo 7.0-3-M als WR WR [Wechselrichter] mit Netzumschaltbox verbaut.
Eigentlich wollte er den GoodWe GW10K-ET verbauen, da er denn lagernd hat und auch billiger ist, da der nicht eine extra Netzumschaltbox braucht, aber der ist in OÖ ja momentan nicht zugelassen(noch in Prüfung).

Noch kurz zu unserem Stromverbrauch.
Wir heizen mit Luft WPWP [Wärmepumpe] welche im Jahr ca. 6000 kWh braucht.
Der Normale Strombedarf beläuft sich auf ca. 4000 kWh.
Mir ist schon klar, dass ich im Falle eines Blackouts nicht alles permanent laufen lassen kann, es geht dabei eher um eine Notbetrieb, z.B. Licht in 2 Räumen, Kühlschrank und E Herd zum Kochen und Tagsüber, wenn die genug runter kommt die den Warmwasser Puffer vollmachen.

Also nun zu meinen Fragen:
Reicht die Menge an Modulen und Speicherkapazität für einen Notbetrieb über eine gewisse Zeit?
Meinungen zu Fronius Symo 7.0-3-M als WR WR [Wechselrichter]?
Meinungen zu GoodWe GW10K-ET als WR WR [Wechselrichter]?

PS.: Ich kenne durchaus das weit verbreitete Motto "Mach das Dach voll", aber das will ich mir eigentlich nicht leisten, da es mir wie gesagt nur um die Blackout Absicherung geht.

Vielen Dank für eure Meinungen schonmal im Voraus.

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