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Sorry, dass ich da so penetrant bin... Aber habt ihr da jetzt konkrete Hinweise oder is das eher ein allgemeiner Rundumschlag ala "Supermärkte sind böse"? Habts ihr euch schon die Homepage von ja natürlich oder vom Hofer Gegenstück durchgelesen? Da steht nämlich explizit das Gegenteil beschrieben... http://www.janatuerlich.at/Ja__Natuerlich/Qualitaet/Obst___Gemuese/Obst___Gemuese/Content.aspx Also nochmal, habt ihr konkrete Hinweise, dass z.b. das ja-natürlich Bio Schnitzel vom Merkur nicht den Angaben von der ja-natürlich Homepage entspricht. http://www.janatuerlich.at/Sonderkapitel/Produkte/Produkte/Portal.aspx?produktgruppe=5080&produkt=2041 Hast du das Buch gelesen? |
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Najo, eben nicht. Darum gibts ja die Siegel (z.b. AMA Bio Siegel) oder auch die eigenen Siegel ala ja natürlich. Dort steht ganz eindeutig beschrieben, was das beinhaltet...wenns dem nicht entspricht, dann ist das Betrug...und das würde ich gerne verstehen oder rausfinden, wenn ihr sagts, dass das eh alles nur schmäh ist. |
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also ich hab das buch gelesen. ist zwar mittlerweile schon ein paar jahre her, aber ich bin mir sicher, dass es in dem buch nicht um quasi betrug ging (der in diesem thread aber unterstellt wird), sondern nur um die teilweise seltsamen praktiken/mechanismen im BIO-Business. bin aber an mehr infos immer interessiert. nur her damit |
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Also wenn du dich immer nur mit nem Siegel zufriedenstellst und dann sicher bist das dies auch zu 100% das ist wie es beschrieben ist, na dann gute Nacht Ist ja das selbe wie mit den "Made in Austria". Da kannst dir auch die Voraussetzungen durchlesen wie "leicht" man eigentlich an so nen Siegel kommt oder kommen könnte. Einen Niedrigenergiehaus(Siegel) hast auch mit 49,9 kWh/m2a erreicht aber es gibt auch welche mit 25 kWh/m2a die den selben Siegel haben Das alles ist kein Mythos mein Freund. Die Welt ist nicht so schön und gerecht wie vielleicht gedacht UND es gibt auch keinen Weihnachtsmann |
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stimmt, es heißt nämlich Christkind! |
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Den werdens auch bald "abschaffen" |
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hier geht es ums (gutes) Essen(kochen), nicht um unterschwälliges verbreiten von Ängsten gegen Fremde. |
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Du kannst auch vorm Clown Angst haben Also lass das bitte, danke! |
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Wer Tim Curry in Es gesehen hat kann schon an Coulrophobie leiden, ärmer sind aber jene Männer die Anophelophobie haben... |
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Ich auch. Nochmal, der Siegel beschreibt eine gewisse Eigenschaft...z.b. dass die Bio Gurken vom Billa, Merkur oder Hofer nicht mit Pestiziden oder anderen chem. Mittel gespritzt werden darf. Oder dass die Bioviecher nicht angekettet sein dürfen und nur Biofutter und kein genmanipuliertes Zeugs oder Tiermehl bekommen. Der Speedy und du sagt mir jetzt durch die Blume, dass ich wohl naiv sein muß, wenn ich das glaub. Ich würde gerne von euch wissen, woher ihr wißt, dass die Angaben nicht stimmen...bisher kamen eher nur so allgmeine Floskeln ala "Die welt is hart und ungerecht" usw. Habt ihr den vermeintlichen Biobauern gesehen, wie er die Gurkn mit Pestiziden gespritzt hat? Es geht mir nicht darum, wie leicht jemand zu so einem Siegel kommt...sondern darum, dass dort beschrieben ist, was es beinhaltet und die Produkte dem dann auch entsprechen. Wenn ich ein NEH kauf, dann weiss ich, dass es eben bis zu 50 kwh/m2a haben kann und ich werd mir eher auch kein Passivhaus erwarten, wenns ned extra dabei steht. Wenn sich aber rausstellt, dass das angebliche NEH 60 oder 100 kwh/m2a hat, dann gibts ein Problem. Na dann bring mal Licht ins Dunkel und klär den Mythos auf, mein Freund |
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Obest und Gemüse, gering, aber doch:
https://media.arbeiterkammer.at/noe/bilder/konsumentenschutz/Test_Pestizide_Obst_Gemuese.pdf und noch ein Öl-Test: https://media.arbeiterkammer.at/ooe/T_2014_Oele_OekoTest.pdf Pestizid ist eben Pestizid, und bei BIO will ich GAR KEINE SPUR von dem Zeugs irgendwo nachgewiesen bekommen... Schon klar, dass im Test trotz allem erfreulich wenig Substanzen nachgewiesen werden konnte. ICH bezog mich aber auch nicht grundsätzlich auf SPAR und REWE, sondern im Allgemeinen. Und da hat meiner Meinung nach nirgends wo auch nur ein Fünkchen Spritzmittel drin oder dran zu sein. Da will ich plakativ gesagt aus dem Regal direkt hineinbeißen können. Die obige Studie rät aber trotzdem zu sorgsamen Waschen vor dem Verzehr. |
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Zurück zum Thema,
heute gab's eiernockerl mit viel schnittlauch und Parmesan. Foto hab ich leider keins gemacht, war heute zu stressig😊 |
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Ok, das beruhigt mich aber dann insofern, da ich das Gemüse eh immer vorher wasche...möcht mir gar nicht weiter vorstellen, ob die Leute, die in Kontakt mit dem Obst und Gemüse sind, sich nach jedem WC...... obwohl, das wäre dann auch wieder Bio :-D Zurück zum Thread...was mir bis jetzt aufgefallen ist, dass bis auf Tom mit seinen Jakobsmuscheln oder Surf´n TUrf kaum jemand Fisch kocht/grillt/gart. |
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ich habe am abend zum erstenmal heuer den griller angeworfen.
herrlich!! der sommer kann kommen, ich bin bereit! im übrigen, mein hochbeet gibt noch immer salat vom letzten jahr her. |
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Wie das? Hast du ein Glashaus drübergebaut? |
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Naja, die Sache ist aber klar. auf vielen feldern wird quasi nebeneinander "normales" und BIO gemüse angebaut. nun wird das normale gemüse gespritzt und so landet natürlich auch ein gewisser anteil von spritzgut auf dem biogemüse (Windeinfluss, ungenaues Spritzen usw.). genau um solche dinge geht's auch im vorhin zitierten buch. natürlich will ich auch keine pestizide auf meinem gemüse haben, allerdings ist das noch lange nicht betrug. und weniger pestizide ist mir lieber als viel pestizide. wie heißt's so schön: die dosis macht das gift. |
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ja so ähnlich. mit hohlkammerplatten. ich denke die bilder habe ich im hochbeet thread schon mal gesendet. |
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für alle käseliebhaber - 
Ich bestelle schon lange dort. .. Old Amsterdam, alter Peter und auch die Gouda - kugel. ....Ein Traum! ! LG stecri |
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bekommt man diese Gauda-Sorten nicht gekauft oder weil du dort günstiger aufgrund von größten Mengen einkaufst? |
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Hallo mossoma, hier gibt es dazu Erfahrungen und Preise: Was gibt es heute bei euch zu essen |
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Eine Bekannte hat eine freundes-Gruppe über WhatsApp eröffnet und macht da immer eine riesenbestellung. Da hab ich mich mal angeschlossen und seitdem nimmer losgekommen.
Ich finde die Preise und Qualität super.und so eine grosse kugel im ks ist auch optisch was tolles. Also bis jetzt kann ich nur positiv berichten vom original holländischen käse. Bestell ca einmal in 8 Wochen. ... |
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Echt? Das Ding hat 12 kg, so viel Käse essen wir ned mal das ganze Jahr |
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